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土豆餈粑怎麼做
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餈粑
材料
:糯米粉300克、花生粉100克、
細砂糖
30+20克、清水適量、油少許。
作法:
把30克白糖和糯米粉混合均勻後一
點點
倒入清水調勻,調成糯米漿;用紙巾把盤子擦一層薄油,然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼;把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香,然後盛出加入20克白糖拌勻備用;把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡,全身裹上花生粉即可盛盤食用。
標籤:
餈粑
土豆
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