糯米紅棗餈粑怎麼做

將糯米淘洗後浸泡一夜。將紅棗去核，切碎。將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟。將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實（壓的時候將大勺子沾上水，避免勺子與糯米粘在一起）。待涼後，將糯米取出切成大小合適的塊。鍋中熱油，三成熱時，中火，放入餈粑坯，炸至外表金黃取出控油。撒上白糖即可出鍋。

準備材料：圓糯米、紅棗以及適量白糖。