餈粑飯怎麼做

原料：米飯、尖椒、香菇、豆豉、蘿蔔、雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、食用油。

做法：

1、將米飯打散；

2、香菇泡發後洗淨、切丁、蘿蔔、尖椒都切成小丁；

3、米飯中打入一個雞蛋；

4、加入澱粉、鹽、胡椒粉、尖椒、香菇、蘿蔔、豆豉拌勻；

5、平底鍋燒熱後放油，將米飯放入鍋中，壓平，煎到兩面金黃即可。