工廠是怎樣剝蝦仁的

首先工人們先將大量的新鮮蝦放在大桶中，然後放入大量的冰塊兒冷鮮，隨後，剝蝦殼的工人們便開始在自己的大拇指上帶上工具，一個個將蝦皮去掉，而第二部分的工人們，則會將剝好殼的蝦仁剔出蝦線，最後將處理好的蝦仁清水沖洗之後便可打包裝箱。

蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。