槐花湯的家常做法

1、槐花擇洗乾淨，瀝乾水分煎好，2，水開後倒入麵粉水，攪拌均勻；3，湯煮沸兩分鐘後倒入打好的蛋液拌勻，加鹽即可食用。

工具/材料

槐花，麵粉，雞蛋。

具體內容

把新鮮的槐花晒乾，洗乾淨後下鍋煎熟，然後加適量麵粉，一碗水，攪拌至糊狀（不是糊狀就再加點水）。

起鍋燒水，水燒開之後，把槐花面糊倒入鍋裡，一直攪拌，煮至沸騰。

碗內打入兩個雞蛋，待麵糊湯煮沸後倒入打好的蛋液繼續攪拌，再次煮開後加鹽調味即可。