吃雞皮有什麼壞處

吃雞皮過多就會影響身體健康，雞皮含有大量的皮下脂肪，對於高脂血症的病人不宜吃太多。少量食用雞皮並不會給身體帶來壞處，但雞脖子皮上有許多淋巴組織，是有病毒的，最好不要食用。對已炒焦或已變質的雞皮更不能食用，致癌的可能性就更大。除此之外一般無其它禁忌。