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板油糖饅頭裡面的餡怎麼做
經驗
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材料
:自發粉500克、奶粉50克、糖20克、
泡打粉
2小勺、溫水250克。做法:
所有粉類拌勻,分次加入溫水,把麵糰揉10分鐘,包上保鮮膜發1個半小時;取出麵糰揉10分鐘後,再包上保鮮膜發一個半小時;取出
紅糖
與一小把麵粉拌勻備用;發好的麵糰搓成圓棍,揪成小麵糰,每個麵糰擀好 後.把紅糖放在麵皮中間,成饅頭狀。放入蒸鍋,蒸30分鐘即可。
標籤:
板油
饅頭
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