松茸挑選要點有哪些

1、看顏色：已經發黃的松茸，代表已經是變質的，或是被加入了亞硫酸鹽，這樣的松茸吃了對人體有害。

2、聞氣味：新鮮好品質的松茸，應該是帶有濃郁的香味，如果說沒有香氣的松茸，那麼是不建議大家購買的。

3、看品相：必須選飽滿的壯茸，瘦弱或畸形的松茸不能提供完整營養，品質很差。