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小羊饅頭怎麼做

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小羊饅頭怎麼做

1、將南瓜、紫薯、胡蘿蔔分別蒸熟,菠菜過開水後切碎,加入麵粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成麵糰,麵糰揉光滑後放入不同的容器中發酵。

2、待麵糰發至2倍大時可以製作餅坯。

3、南瓜麵糰做小羊的身體,綠色菠菜麵糰搓一個稍大一點的橢圓形做小羊的頭,再搓兩個細長的小圓柱形麵糰做小羊的耳朵。

4、用勺子在耳朵上壓一下

5、給麵糰上沾點水,把小羊的頭和耳朵與身體粘在一起。

6、取一小塊南瓜麵糰擀成薄片,用刀切成條狀做為小羊的頭髮

7、把頭髮粘在小羊的頭頂,再取兩顆黑豆做小羊的眼睛。

8、是不是很呆萌。做好的小羊放在蒸鍋裡醒發20分鐘。然後開火蒸,水開後再蒸25分鐘即可。