做饅頭時怎麼讓饅頭甜

1、準備酵母、糖、水和鹽在溫水裡融化一下與麵粉一起攪拌；

2、揉搓直到形成塊狀；

3、等待發酵，呈大口網狀表示發酵完成；

4、揉搓麵糰 重新揉搓發酵後的麵糰排氣，底下需鋪上少許麵粉；

5、麵糰定型 根據個人喜好搓出饅頭的形狀；

6、放入蒸籠大火蒸15-20分鐘；

7、關火出爐。