土豆丸子怎麼做好吃

原料：土豆2個、火腿1根、蔥花少許、黑胡椒少許、鹽適量、雞汁適量。

做法：

1、土豆去皮，切成小塊。上鍋蒸半個小時；

2、取出壓成泥；

3、戴一次性手套，取出少量土豆泥團成小球，備用；

4、雞汁備用；

5、炒鍋放入色拉油，爆香蔥花，放入火腿絲煸炒一下。填入開水倒入雞汁，黑胡椒粉.鹽湯汁變濃後關火；

6、澆到土豆丸子上，即可。