醬油菜心的做法清炒菜心的做法

醬油菜心

準備菜心、醬油適量；蒸鍋放水燒開；放入洗乾淨的菜心；蓋上鍋蓋煮2分鐘，開蓋用筷子夾起裝盤擺整齊淋上適量醬油即可。

清炒菜心

準備菜心500克，鹽、雞精適量；菜心下水燙一下，直至菜心變軟；將燙好的菜心拿起來切好；鍋熱下油下菜心；翻炒一下放入鹽，雞精，蒜；再翻炒一下即可出鍋。