主料:鹹菜300克;青椒150克。
輔料:油10毫升;醬油1匙;生薑2片;大蒜4瓣;幹辣椒5個。
步驟:
1、鹹菜泡1個小時;
2、切碎;
3、洗淨;
4、幹辣椒切段;
5、生薑大蒜切片;
6、青椒切片;
7、鍋中放油,姜蒜幹辣椒爆香;
8、倒入切好的青椒和鹹菜翻炒兩分鐘;
9、加入鹽;
10、加入雞精翻炒均勻;
11、裝盤。
主料:鹹菜300克;青椒150克。
輔料:油10毫升;醬油1匙;生薑2片;大蒜4瓣;幹辣椒5個。
步驟:
1、鹹菜泡1個小時;
2、切碎;
3、洗淨;
4、幹辣椒切段;
5、生薑大蒜切片;
6、青椒切片;
7、鍋中放油,姜蒜幹辣椒爆香;
8、倒入切好的青椒和鹹菜翻炒兩分鐘;
9、加入鹽;
10、加入雞精翻炒均勻;
11、裝盤。