金針菇湯的做法有哪些

1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃製20分鐘

2、金針菇切去根部，清洗乾淨，豆腐切粗條

3、鍋里加清水，加入薑片，大火煮開後放入豆腐和金針菇

4、煮10分鐘左右後放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調味，撒蔥花即可