怎樣做發糕

做發糕的方法：使用低筋麵粉，泡打粉7公克，細砂糖以及水即可。將低筋麵粉與泡打粉過篩，置於盆中，再加入細砂糖與水一起混合拌勻。將作法1分裝於碗或紙杯中，再放入蒸籠，以大火蒸約20分鐘即可。發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。