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莜麵的保質期多久放2年還能吃。莜麵的保質期為三年,放兩年還能吃。莜麵是由莜麥加工而成的麵粉,在山西,內蒙古,河北壩上地區也是莜麥麵食品的統稱。莜麵中含有鈣,磷,鐵,核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成分,可為人體補充一定營養。
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