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請問黃豆水發效後是酸性還是鹼性
經驗
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發酵後的
黃豆
雖然從味道上看已酸化、糟爛,但其仍然是鹼性的。
大部分豆類食物都是鹼性食物。這是因為食物的酸鹼性是經過消化、吸收、代謝後,最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來判定的。
標籤:
水發效
黃豆
鹼性
酸性
請問
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