海帶燉肉皮怎麼做好吃還易爛

好吃的海帶燉肉皮做法如下：

主料：海帶絲150g，肉皮50g。

輔料： 油適量，鹽適量，生抽適量，蔥姜適量。

做法：

1、海帶絲泡水；

2、豬肉切條 ；

3、海帶控幹水 ；

4、鍋中加入少量油，蔥姜爆鍋；

5、加入適量肉片炒；

6、肉片炒變色即可 ；

7、加入適量生抽 ；

8、加入海帶絲，翻炒均勻；

9、加入適量鹽；

10、翻炒均勻後，加入適量水；

11、水加入後燉煮一會；

12、湯汁收幹後即可。