>
口感脆的酸豆角的具體做法如下:
1、將豆角洗淨,去除兩頭的蒂備用。
2、準備一個無水無油的玻璃罐,裡面加入少許的涼開水、白糖和鹽。
3、熱鍋內放入水,大火燒開。
4、在燒開的水裡,放入已經洗淨瀝乾的豆角。
5、放入熱開水裡的豆角立即取出,用涼開水沖洗,以便豆角保持翠綠。
6、在玻璃罐裡再加入幾顆的大蒜。
7、把豆角,放入玻璃罐裡,再放入泡椒,和適量的開水,涼的,讓水淹沒豆角,加入泡椒和適量的白酒,封口,冰箱冷藏3天后即可食用。
圖文推薦