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空氣炸鍋不用放油。
空氣
它的具體工作原理可分為以下幾步:
1、使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,並有定時器決定加熱時間和需要的溫度;
2、通過大功率風扇,在全封閉食物籃內部急速迴圈熱流,使得炸鍋內部全方位的均勻熱量;
3、食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱風流,全方位立體接觸食材表面後,迴圈熱風通過食品後快速帶走餘熱,對內部食物起到的蒸發水分、吸出油脂和加熟三大功效;
4、在食物表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感。
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