板栗燉雞清燉怎麼做

材料：雞腿2個、去皮板栗150g、花椒少許、大料少許、蔥花適量、蒜末適量、薑片適量、白糖適量、甜麵醬適量；

做法：

1、雞腿切塊入沸水氽燙去血沫撈出備用；

2、鍋入油至6成熱將雞肉加入，中火略煸炸一小會，加入蔥、姜、蒜煸炒出香味，依次加入醬油、鹽、料酒、少許白糖、板栗、花椒、大料炒勻；

3、加入熱水末過雞塊，中火燉20分鐘左右，湯汁收盡即可。