排骨湯熬幹了還能再加水熬一次嗎

排骨湯熬幹了，還能再加水熬一次，唯一不足的是味道欠佳。

排骨湯做法。

材料：排骨400克，玉米1根，胡蘿蔔半根，醋1勺，料酒2勺，食鹽適量。

步驟。

1、玉米切成小段，胡蘿蔔去皮之後切成塊；

2、排骨清洗乾淨，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水；

3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中；

4、鍋裡再倒入足量清水，加入適量醋和料酒；

5、大火將水燒開後，繼續煮幾分鐘，之後放入玉米和胡蘿蔔；

6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最後加適量鹽調味即成。