做法如下：
方法一：芹菜汁，取新鮮芹菜200克洗淨後，搗出半杯汁加冰糖燉服，每晚睡前一次，連續10天左右，即可產生顯著降壓效果；
方法二：芹菜荸薺汁，取帶根芹菜10餘棵截下半部分，荸薺10餘個，洗淨後放入電飯煲中或瓦罐中煎煮，取荸薺芹菜汁分成兩小碗，每天服一次，每次一小碗，若無荸薺，可用紅棗代替；
方法三：芹菜和茭白，取芹菜，茭白各20克，水煮喝湯，每日2至3次，可降血壓；
方法四：豆腐煮芹菜葉，常吃豆腐煮芹菜葉，有輔助降低血壓的作用，芹菜有保護血管和降低血壓的功效，且有鎮靜作用；豆腐能降低血液中的膽固醇；
方法五：芹菜煮鵝蛋，取芹菜一根，鵝蛋一個，加三四斤水煮沸後，將菜，湯分成3份，鵝蛋剝皮切成3片泡於湯中，飯後喝一份湯吃一份菜和一片蛋，每日3次，長期堅持即有顯著效果。
