芹菜炒雞肉怎麼做

材料：雞肉、芹菜、調和油、鹽、紅椒、姜、蒜、料酒和生粉。

做法：

1、拿出雞肉用料酒、老抽、蔥和鹽淹5分鐘，讓雞肉味道更好，在把芹菜切成段狀。

2、在鍋中放入調和油燒熱後把生薑和大蒜進行翻炒出香味。

3、在鍋中倒入雞肉進行翻炒直到炒熟。

4、把雞肉取出放入盤中，把芹菜放入鍋中進行翻炒，並加入一些紅辣椒增加味道。

5、再把炒好的雞肉倒入鍋中混合翻炒，最後取出放入盤中既可完成。