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主料:麵粉。
配料:水,食鹽,色拉油,蘇打粉。
步驟:
1、麵粉加水,食鹽,蘇打粉揉成麵糰。
2、把案板抹油,用手掌把麵糰按扁成厚片,蓋上保鮮膜放置10分鐘。
3、用刀把麵粉切成小條。兩條疊一起,用筷子稍微壓一下。
4、把生坯兩端捏緊,拉長,丟入熱油鍋裡炸。
5、至金黃後撈出瀝油即可。
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