炸薯條需要什麼材料

炸薯條所需原料:土豆，鹽，胡椒適量，番茄醬適量。炸薯條操作:1、準備原料，將土豆削去皮，切成1釐米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然後瀝乾水分，最好用吸水紙仔細吸乾水分。2、下鍋炸將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。3、裝盤，把炸好後的薯條將油瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒。