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在餛飩皮上放適量的肉餡,將餛飩皮的一邊往上卷,再往裡卷一次,捲到餛飩皮的3/4處。用水在餛飩皮的邊角處沾一下,將餛飩皮的兩個角疊加在一起,餛飩完成。將餛飩放到燒開的熱水中,適當攪拌,煮至沸騰後後關火靜置,餛飩就做好了。
餛飩是一道中國美食,漢語拼音是húntún或者húntun輕聲;粵語:wɐn3tɐn1,音同“雲吞”;山東話:húndùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源於中國的一道民間傳統麵食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。
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