1kcal相當於0.11g脂肪熱量。1g脂肪熱量約等於9cal。營養學通常計算7700千卡消耗一公斤脂肪。成人一般每天基礎消耗1600千卡，加上適當的運動量約2000千卡。
假設增加運動減肥的計劃，一般跑1公里消耗約80千卡，每天要額外消耗500千卡需要跑步超過6公里，減肥1公斤需要跑15天。體力消耗量大和需要減肥的人群，應按照參考攝入量適當增加或減少攝入熱能。所有人群每日都應補充攝入和自身基礎代謝、生理狀況、體力勞動等情況相均衡的膳食能量。處於生長髮育期的嬰兒、兒童青少年，孕婦和泌乳的乳母，康復期的病人等，其一天的能量攝入中還有一部份用於組織增長和特殊的生理變化中。
