辣子肉怎麼做

辣子肉的做法步驟：

1、豬肉切片；

2、辣椒去種子和筋，切片；

3、蒜切末，蔥切小段；

4、熱鍋涼油，油熱時，放八角炒出香味後，放蔥；

5、放辣椒翻炒幾下；

6、放豬肉煸炒片刻；

7、快出鍋時，放糖、雞粉、醬油，幾滴醋翻勻；

8、接著放木耳翻炒幾下；

9、最後放蒜末出鍋裝盤即可。