正宗東北香辣肉絲怎麼做如何做

主料：裡脊肉適量。

輔料：香菜適量、紅辣椒絲適量。

配料：蔥花適量、薑絲適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量。

步驟：

1、準備材料：裡脊肉一塊，香菜，辣椒絲；

2、裡脊肉切絲，備用；

3、將鹽、雞精、料酒、醬油加入肉絲中入味；

4、香菜切段備用；

5、蔥切小段，姜切絲；

6、蔥花和薑絲一同下鍋，爆出香味；

7、下入肉絲；

8、爆炒至肉絲變白；

9、下