如何做茶葉蛋的做法

茶葉蛋的做法：

1、準備老抽、姜、蔥、茶葉各20g，八角50g，雞蛋4個，鹽10g。

2、雞蛋用清水洗浄，蔥切片，薑切片，鍋中加水，放入老抽、姜、蔥、茶葉、八角、雞蛋、鹽。

3、調至小火，將雞蛋煮熟盛出，再用勺子輕輕將雞蛋敲上裂紋，繼續煮30分鐘，即可裝盤食用。