猴頭菇怎樣燉湯

首先準備好200克左右的瘦肉片，之後放入瓷碗中。放入兩片薑片，加入蟲草花約20克左右，加入茶樹菇，加入花菇，放入猴頭菇（洗淨之後，切成小片）。加入竹笙，之後倒上一碗水左右，放入鍋中蒸（鍋中水煮沸之後，再用小火熬一個小時左右）。最後，出鍋，往湯裡放入適量的鹽即可。也可以加入些紅棗，紅豆，自己喜歡的食材。