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饅頭蒸成了咖啡色還能吃嗎
經驗
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還是可以吃的,不過不好吃而已。這種情況主要就是鹼放多了的原因。
一般蒸饅頭,會放些小蘇打來中和發酵的酸性,但是放多了就會饅頭
變色
,如果怕浪費,可以吃的。如果想要口感,就不要吃了。
標籤:
蒸成
咖啡色
饅頭
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