用湯煮飯怎麼做最好吃

1、黃瓜胡蘿蔔切片，西紅柿切塊，火腿肉切小片。

2、熱油下小尖椒塊和薑絲炒香，放入胡蘿蔔片炒三分鐘，放入西紅柿塊炒軟，加入一大勺番茄醬，再加入黃瓜片翻炒均勻。

3、加入一碗水，放入剩米飯煮開，加半勺鹽，一勺花椒粉，半勺味精。最後放入一個雞蛋靜置一會，再用鏟子推動，讓雞蛋液混合進泡飯中，再次煮沸即可。