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冷凍馬鮫魚怎麼做好吃

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冷凍馬鮫魚怎麼做好吃

洋蔥燜馬鮫魚材料:馬鮫魚半條,洋蔥1個,橙1個,姜適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量,料酒適量,雞精適量。

做法:

將馬鮫魚切件,用鹽稍醃一下。起油鍋,將魚煎至兩面金黃,盛起待用。將切好的洋蔥、蒜下鍋炒香。加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下。起鍋加入一杯橙汁,雞精調味。