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苦葉菜如何做
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苦葉菜果做成日常生活中的
家常菜
,風味獨特。主要做法有:
苦葉菜果素炒,苦葉果去柄,清
水洗
淨,瀝水;小紅辣椒切成小截;生蒜瓣拍扁備用。武火熱油,
先放
入小紅辣椒,生蒜瓣,稍炸,倒入苦葉果爆炒至熟即可;苦葉果炒肉丁,苦葉果去柄,清水洗淨,瀝水;精瘦肉切肉丁;生蒜瓣拍扁備用。武火熱油爆炒,起鍋前加入適量食鹽、味精、料酒即可。
標籤:
苦葉菜
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