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1、黃瓜3根、白菜適量、辣椒少許、大蒜1瓣、色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油。
2、將少量油倒入鍋中,七成熱時放入辣椒粉、蒜泥。
3、接著放入適量鹽、糖、白醋翻炒幾下,等各調料溶化,再加入少量味精即可。
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