黃瓜蓮藕辣椒拌冷盤怎麼做

食材:蓮藕200g，黃瓜150g，胡籮卜1根，花椒蒜末辣椒油適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量，米醋適量，白糖適量，香菜適量。

步驟:

1、把蓮藕切好；

2、然後放到鍋裡汆一下；

3、水開後汆1分鐘左右即可；

4、然後胡籮卜切好；

5、黃瓜切好；

6、辣椒段，花椒準備好；

7、然後切好的蒜沫也一起放到碗裡；

8、然後把油燒熱放進房裡即可；

9、然後把黃瓜，胡籮卜，蓮藕放進盆裡；

10、放入米醋，醬油，白糖；

11、然後在放入剛炸好的辣椒油；

12、放入香菜攪拌均勻即可完成。