如何用圓白菜的做泡菜

主料：圓白菜650克，尖椒100克。

輔料：花椒4克，大料10克，鹽適量。

做法：

1、準備所有食材。

2、圓白菜切小塊；紅綠尖椒斜切。

3、白菜清洗乾淨控水；放鹽攪勻醃一會兒。

4、把尖椒放入。

5、攪勻醃製。

6、稍候把醃出來的水倒出，重新放花椒大料鹽。

7、攪勻放瓷壇或玻璃器皿裡，室溫或冰箱冷藏醃製。

8、半月後即可食用。