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用料:菠菜、花生油、食鹽、味精、蒜泥。
做法:
1、將菠菜洗淨,切成5釐米長的小段;
2、鍋上火燒熱,放入菠菜煸炒幾下,放精鹽、花生油、蒜泥,再炒3分鐘;
3、菠菜軟嫩,略有湯汁時,投入味精,拌和均勻,裝盤即成。
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