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亞麻籽油過期了不能食用,它是會產生毒素的,會引起食物中毒的。
食用亞麻籽油要注意三點:
1、要想達到比較好的食療效果,最好在專業人士的指導下來用食用;
2、亞麻籽油在儲存時,要選擇避光、低溫(最好是5度恆溫)的地方,避免氧化;
3、最好選擇小包裝的亞麻籽油,如果是大包裝的開啟後食用時間比較長,容易氧化,不飽和脂肪酸會慢慢變成飽和脂肪酸。
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