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好處:安神補腦,益氣補血。大棗有補中益氣、養血安神的功效,能治心煩不眠,是失眠者的良方。
做法:
主料:豬心、紅棗、桂圓。
配料:蔥、姜、花椒、大料。
步驟:
1、將洗淨的豬心一切為二,洗淨後擠出血水並沖洗;
2、涼水放入豬心下鍋,然後在鍋裡放入蔥姜、紹酒、花椒、大料,以小火煮約三十分鐘;
3、將煮好的豬心撈出,然後再將豬心切成薄片;
4、在鍋裡放入紅棗和包好的桂圓;
5、將其放入蒸鍋內並蓋上
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