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材料:掛麵400克、洋蔥半個、青菜適量、芝麻醬2勺、油適量、醬油適量、溫水少許。
做法:
1、將用料準備好,鍋中煮水至開,滴幾滴油把青菜焯熟,放入麵條煮熟;
2、將煮熟的麵條撈出,泡於涼開水中,另外將2勺芝麻醬、少許溫開水、醬油和花生油一起攪均備用;
3、洋蔥切絲,炒鍋下油燒熱倒下洋蔥絲爆香炒軟關火;
4、撈出麵條至鍋中,倒入調好的芝麻醬與洋蔥一起拌均裝出即可食用。
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