洋蔥做法家常菜

1、食材備好。洋蔥去掉外皮切塊,用手掰成片。土豆去皮,土豆切片泡水裡。

2、豬肉切片,把切好的蔥末薑末放在豬肉片裡,加1勺生抽,少許鹽,1小勺澱粉抓捏均勻,醃製一會兒。

3、鍋加少許油燒熱,把裡肉片倒進去翻炒至變色。

4、下瀝乾水的土豆片炒至透明。

5、下洋蔥炒至斷生。

6、放少量的鹽和生抽調味，炒勻即可出鍋。