洋蔥肥牛飯家常做法

1、食材：肥牛適量，白洋蔥半個，番茄一個，料酒3滴，糖一勺，鹽半勺，生抽一勺，黑胡椒適量。

2、準備食材；加油熱鍋，油熱後加入洋蔥翻炒；洋蔥變軟後加番茄翻炒。

3、番茄出汁變軟後加少量水，蓋上鍋蓋，把洋蔥燜軟，我喜歡吃軟的，不喜歡吃軟的可以忽略這個步驟。

4、鍋中水快沒有時，加入肥牛，肥牛一定要每條都分開。

5、加入調味料，一勺糖，半勺鹽，一勺生抽，3滴料酒，適量黑胡椒粉（可不加）；翻炒後，待肥牛變色，出鍋。