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翻皮油豆腐怎麼做
經驗
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製作步驟:
1、長條油豆腐,方形的也可以;
2、中間開個小口;
3、翻過來;
4、生粉、兩雞蛋、兩
鴨蛋
,適量鹽,攪拌均勻;
5、豆腐掛漿,油燒紅;
6、炸金黃撈出控油;
7、製作成功。
標籤:
翻皮
油豆腐
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