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脆皮豆腐怎麼做
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蝦去殼用牙籤挑出蝦線,香菇切丁,蔥和香菜切碎,蝦肉切丁。
豆腐抓爛,打入雞蛋,放入
蝦仁
,香蔥碎,香菇丁。
加入鹽攪拌均勻,做成
丸子
。鍋中放油,丸子炸至金黃即可。
標籤:
脆皮
豆腐
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