青燉魚的做法

備料：鯉魚一條、大料2粒、鹽適量、蔥適量、姜適量、辣椒絲適量、醬油適量、水適量。

做法：1、準備材料。

2、油熱熗鍋。

3、加適量醬油，添水。

4、添水後，放入魚塊，蓋鍋蓋大火燒開，轉小火繼續燉10幾分鐘即可。

5、出鍋前加鹽，放香菜。