超市買的豆瓣醬要怎樣加工才好吃

食材：紅辣椒500g，油適量，鹽適量，豆瓣適量，豆豉適量，甜麵醬適量，薑蓉適量，辣椒粉適量，冰糖適量，白酒適量，花椒粉適量，芝麻適量。

步驟：

1、紅椒切碎；

2、豆豉切碎；

3、鮮毛豆，黃豆，去掉了外皮；

4、準備辣椒麵，芝麻和花椒粉；

5、紅椒碎用白酒和鹽醃30分鐘；

6、鍋中放油，加豆豉炒出香味；

7、加豆瓣；

8、加薑蓉；

9、加紅椒；

10、加甜麵醬；