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炸土豆條的做法:
1、準備原料:
將土豆削去皮,切成1釐米寬的方條。在水中浸泡約15分鐘後瀝乾水分,再用吸水紙仔細將水分吸乾。
2、下鍋炸:
將油倒入鍋中,加熱至170至180℃,然後把薯條放入鍋中,炸至呈金黃色後起鍋。
3、調味:
炸好後將油瀝乾,趁熱撒上鹽和胡椒調味。
4、裝盤:
土豆條擺盤擠上番茄醬。
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